サイダー
夏の飲み物といえば、麦茶、スポーツドリンク、ビールなどを思い浮かべます。
のどごしスッキリの炭酸飲料を思い浮かべる方も多いと思います。私も氷たっぷりのグラスに、
他の季節には飲まない「サイダー」を入れて、ゴクゴク飲むのが大好きです。涼しげな言葉「サイダー」は
夏の季語でまさに夏の飲み物ですね。日本には幕末に伝わり、炭酸に味をつけて製造販売されたのは明治維新、
初めて飲んだシュワシュワに驚いただろうと想像します。私が子供の頃は親に「子供は飲んじゃダメ」と
言われてきました。でも子供の頃高熱を出し、クリニックの先生から「お母さん、コーラを飲ませなさい」という
驚きのアドバイスを今でもはっきり覚えています。食欲が低下している時に、スッキリ口にできて、
且つカロリーも摂れるということでしょうか。それから母がコーラを否定することはなくなりました。
（アソウ）
