一日の中で、食事の時間は楽しみなひと時。毎回ランチョンマットとお箸置きを選ぶのもイイ時間です。
約30年前から、何かの折に手縫いのランチョンマットを贈ってくれる友人がいます。暑中御見舞いにと、
風呂敷に包んで届けてくれたランチョンマット。彼女はさりげなく「今回は“額縁仕立て”にしてみたよ。」
と言って帰りました。洋裁は、ボタン付がやっとの私は彼女の手仕事の細やかさに毎度の事ながら
驚きと感動を覚えます。額縁仕立てとは、「額縁のように見える裏布処理や後始末の仕方。生地の端を
額縁のように45度で折り込んで見た目をスッキリさせる。」とありました。縫い方の動画を見て、
裏布処理にこんなに手間をかけて作ってくれたんだと、縫われた一目一目まで愛おしく思えました。
“大切に使うよ。時々、裏も忘れずに見るようにするね。”
（オオタマミコ）
少し休養中、辰巳芳子さんの「味覚日乗」を読み返しました。こんなに忘れている・・・と、
かえって新鮮な感覚でした。思えば琺瑯のお鍋や保存容器を購入した頃でしょうか。
辰巳さんの『“あなたのために”いのちを支えるスープ』の本と出会いました。ちょうど両親のささやかな介護を
していた時期でしたので、スープの冷めない距離に居る両親の元へ、
野菜を細かく刻んだミネストローネを届けていました。掲載されているスープは全てが理に適う一品ですが、
中でも玄米スープは、私にも手が届く安心感を与える煎汁です。気がつけば、介護をするのではなく、
される歳となり、私たち自身が特にスープ、汁物を必要と実感する機会が増えました。気持ちを新たに、
基本に戻り、まずは煮干しの出し汁を作る、玄米スープ用の玄米を煎ることから始めたいと思います。
前文の「スープに託す」文中に『おつゆ・・・露』と書かれています。なんと美しく、深い表現かと、
清々しく感服しました。
（イッコウ）
高校3年生の秋、友人の部屋の壁面にフランスの画家“アンリ・マティス”の『ダンス』の絵を描きました。
その後19歳でNYのMoMAで本物の『ダンス（Ⅰ）』を観たのが、マティスとの出会いです。
大好きな作家、原田マハ氏の作品『美しい墓』の題材となった『マグノリアのある静物』や、
切り絵もいつか見たい作品でした。そして今年、日本では約20年ぶりの大規模な回顧展が開催されているので、
ワクワクしながら東京現代美術館へ。約150点にも及ぶ作品と色彩に心地よく圧倒されました。
晩年に取り組んだ切り絵は、原色の配置と組み合わせが衝撃！私の目に見えている作品と、
作品名が全然違うことにも刺激を受けました。普段はあまり買わないグッズも山のように購入したので、
しばらくマティスの世界に浸りたいと思います。
（サカイミワ）
不安定な長雨が明けると、危険を感じる程の酷暑となりそれだけで日々疲弊してしまいます。
少しでも暑さを避けようと、近隣の山中にロッジ泊と山遊び体験に参加してきました。
釣ったヤマメをその場で焼いて食べたり、椎茸狩りを初体験しました。
菌床栽培というハウスでのキノコ栽培ですが、真夏でも冷たく澄んだ山水で育った立派な椎茸は、
とても肉厚でみずみずしく、スーパーで売られている物の約3倍はありそうです。ロッジに持ち帰った後、
炭火で水分が滲み出るまでじっくりと炙り、醤油を垂らしてかぶりつくと、
椎茸の風味がひろがりビールとの相性も最高でした。帰り際には、椎茸の栽培セットをいただいたので、
自宅で楽しみに育てたいと思います。その結果は、またご報告しますね。
（オオタヨウスケ）
眩しい太陽、遠くで響くお祭りのお囃子の音、花火、蝉の声、キュウリの丸かじり、
アイスクリーム、プールに海、解放感を満喫する季節です・・・・でした。
大好きだったのは子供頃の夏で、昨今の夏は「一年で最も危険な季節」になってしまい、
各地で大雨の災害、局地的豪雨、強大化した台風、自然には絶対に勝てない空しさを感じます。
でもこんな風にしてしまったのは人間です。私見ですが、日本は他国、特にヨーロッパに比べて
地球温暖化対策に腰が重い印象があり、もどかしく感じることがあります。そんな中、
神奈川県に住む女子高生が「全ての県立高校の電力を自然エネルギーに変えたい」と賛同を呼びかけ、
2万4千人もの署名を集めて県知事に提出したそうです。この頼もしく逞しい若者達は
これはただの第一目標であり、この先も地球温暖化から未来を救う活動を続けるとのことです。
ぜひ県には彼女たちの熱意に応えてほしいと心から思います。
（アソウ）
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