コッペパン
食べることが楽しみな毎日。自宅の近くにパン通りと言ってもいいほどパン屋さんが立ち並ぶ商店街があります。
それぞれ特徴があるのですが、その中でも「コッペパンサンド専門店」が今のお気に入り。
学校給食で御馴染みの素朴で懐かしいコッペパン。実は日本発祥のパンだとか!?1950年（昭和25年）に始まった
学校給食から1980年代頃まで子供たちに大人気のメニューだったそうです。
最近、全国各地にコッペパン専門店が出来、お食事パンやスイーツパンなど、沢山の具材を選ぶことが出来ます。
昔のコッペパンと違って、粘り気のないしっとり感でパクパクと食べてしまいます。
誰もが懐かしさを感じる味と、どんな食材にも合うシンプルさがブームの理由でしょうか。
パン屋さんまでの適度な散歩と、食欲で残暑も乗り切れそうです。
（オオタマミコ）
