ミルクガラス
15年ほど前から集めているヴィンテージミルクガラス。アメリカのさまざまなガラス食器メーカーで、
1940年代～1970年代後半まで製造、1960年代は全盛期となりました。
アメリカへ行く度に少しずつ集めています。ミルクガラスは「ホウケイ酸ガラス」と言う、
耐熱性の大変高いガラスでできた、当時唯一の耐熱ガラス製品。だから、ひび割れを気にすることなく使えるし、
パイ皿や保存容器は、オーブンやレンジでも活用してくれます。
私は、このミルクガラスをきっかけに、オーブン料理にも挑戦するようになりました。
ファイヤーキングやパイレックスが有名ですが、私はハンドメイドのフェントンの美しいデザインに
心惹かれています。フェントンはちょっと高価なので、楽しみに集めていきたいです。
(サカイミワ)
