夏のお楽しみ
2013年6月28日│カテゴリ - つぶやき
私はミル・レーヴNO.1のお酒好きです。
今までは、カクテルを作るために自宅でミントを栽培したりしていましたが、
今年は国産レモンを使って南イタリアの伝統的なお酒、“リモンチェッロ”作りに挑戦です！
20日ほどかかるので少々じれったいのですが、美味しくなるまでガマンガマン。
リモンチェッロにはレモンの皮だけしか使わないので、 果実は料理やレモンソースとして使用するか、
暑いのでレモンゼリーやソルベなどを作ってみようかと・・・。夏の美味しく、楽しいことを計画中です！
（オオタミワ）
