気分はバリスタ
カフェに行き美味しいと思ったらコーヒー豆を購入するのですが、家庭では同じように美味しく淹れられません。
ガッカリしていたところ、『誰でも美味しく淹れることができる“4：6メソッド”』を知り、
早速試してみました。私にも簡単に香り高いコーヒーを淹れることができたぁ！びっくりです。
しかも冷めても美味しい。これは、バリスタ世界チャンピオン粕谷哲さんが提唱されている
ハンドドリップコーヒーの淹れ方です。粕谷さんは、バリスタとして働き始めてわずか3年で
アジア人初の「World Brewers Cup」世界チャンピオンに輝き、世界的トップバリスタとして活躍しています。
コーヒー豆の販売も行っているのですが、家庭では同じように淹れられないということがないように、
メソッドを提唱しています。美味しいコーヒーをは技術ではなく、正しい知識だそう。
※詳しくは⇒PHILOCOFFEAを検索してみてください。（オオタマミコ）
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