酒粕パワー
友人から酒粕を頂き、梱包を開けた瞬間から芳しい香りにほっこりしました。
どう使ったらいいか、香りや味も独特なので敬遠する方も多くいる中、
子供の頃から奈良漬けや甘酒が大好きだった私は大歓迎です。
かつては産業廃棄物で捨てられていた事もあったそうですが、実にもったいない！
飲む点滴といわれるほどの健康パワーがあるんです。発酵食品ですから胃や腸に良く、
油や脂質を吸着して排出してくれるので、食べ過ぎ・飲み過ぎが気になるこの時期には
ピッタリの食品かもしれません。酵母菌が豊富なのでお肌にとっても嬉しい効果が期待出来そうです。
甘酒や粕汁で温まるのもいいし、お魚の粕漬けも美味しそう♪
（アソウ）
