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実りの冬

2015年12月9日│カテゴリ - つぶやき , ブログ

先日、春まで楽しめるリース型寄せ植え教室に参加してきました。
ガーデンシクラメン、葉牡丹、ビオラ等。どうしても冬場は寒々しくなりがちな植木ですが、
鮮やかなリースができました。同じ植物で創るのに、みんなそれぞれ個性が出るもんですね!
出来上がりが完成形でなく、植物は時間が経つごとに形を変えていくので、その経過も楽しみです。
そして、その後は料理家・食空間プロデューサーをお迎えしてホームパーティー。
タイトルは「Taste of Blooming」。
『実り』をテーマにフルーツやチーズ、ハーブたっぷりのフュージョンインド料理。

化学的調味料は一切使わず、塩4種類、胡椒4種類、オリーブオイル5種類、
生産地までこだわり抜いたお料理の数々は、新しい発見と世界観で大満足です。寒い寒いと言って、
お家にこもらずにたまには外に出て活動的になってみると楽しいことがいっぱいありますね♪
(オオタミワ)

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