毎年恒例の
今年も、初秋の風物詩、福岡筥崎宮の放生会大祭に行ってきました。
筥崎宮は日本三大八幡にも数えられており、このお祭りは約1キロの参道に700店もの露店が立ち並び、
毎年約100万人の人出で賑わいます。 放生会はもともとは万物の生命を慈しみ殺生を戒めるための神事で
1000年以上続くお祭りですが、 現在では実りの秋を迎えて海山の幸に感謝を捧げるお祭りともいわれています。
私の毎年の楽しみは、九州随一と言われる数の露店巡りと名物の新生姜です。
葉付きの新生姜は、葉の部分はお風呂に入れ、生姜風呂として楽しみます。
根の部分は、スライスして醤油漬けにして食べるのが私のお気に入りです。
生姜を付けた後の醤油を調味料として使うのも、とてもおすすめです。
(オオタヨウスケ)
